С началом клубничного сезона напоминаем вологжанам, что покупать ягоды следует в официальных торговых точках
С началом клубничного сезона напоминаем вологжанам, что покупать ягоды следует в официальных торговых точках. Даже если это не магазин, а временная палатка, продавец должен соблюдать санитарные нормы и иметь документы на товар.
Купленные или собранные в своем саду ягоды могут стать причиной проблем со здоровьем, если их употреблять немытыми. Почему
Бактерии – на поверхности ягод могут оставаться частицы почвы с болезнетворными микробами, такими как кишечная палочка или сальмонелла.
Паразиты – яйца гельминтов и цисты паразитов могут попасть на ягоды через контакт с насекомыми, птицами или животными.
Химические остатки – если для защиты растений использовались пестициды и другие средства, их следы могут остаться на кожице плодов.
Чем грозит употребление немытых ягод
Употребление в пищу немытых ягод может привести к неприятным последствиям. Это могут быть острые кишечные инфекции с характерными симптомами – тошнотой, рвотой и расстройством пищеварения. В более серьезных случаях возможно заражение паразитами или отравление химическими веществами.
Как правильно мыть ягоды
Замочите ягоды в чистой воде на несколько минут – это поможет размягчить загрязнения и удалить частички земли.
Тщательно промойте ягоды под проточной водой – особенно аккуратно обращайтесь с мягкими ягодами, такими как клубника и малина. Для удобства можно использовать дуршлаг, чтобы не повредить плоды.
Ягоды с плотной кожицей (смородина, крыжовник) рекомендуется дополнительно обработать слабым уксусным раствором (1 часть уксуса на 10 частей воды), а затем тщательно ополоснуть чистой водой.
Забота о здоровье начинается с простых привычек. Несколько минут на мытье ягод – и вы можете наслаждаться летними дарами природы без риска для себя и близких.
#Роспотребнадзор #Санпросвет
#ЗдоровоеПитаниеРФ
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: